母の日ギフトセット

母の日ギフト

人気のおだしと塩昆布、大和しじみが入ったギフトセット

*母の日のカーネーション(造花)がついています*

◆◆◆ 本商品のお届けは、5月12日(金)〜14日(日)となります。 ◆◆◆

上記日程より先に商品をお届けしてほしい場合は、備考欄にご希望日をご記入ください。


◆ほうじ茶ブレンド
神宮司庁御用達銘茶の芳翠園様とのコラボレーション商品。朝摘みの茶葉は、絶品の香りと旨味を放ちます。鹿児島県指宿産の鰹荒節、大分県産の原木栽培椎茸、北海道産の昆布に15%の茶葉を加えています。
ほうじ茶の香ばしさと渋み、おだしとの絶妙なバランスですっきりとした味わいが楽しめる一杯です。
※ほうじ茶ブレンドは10杯分のおだし粉末が入ったお得サイズです。

◆瀬戸内いりこドリップ
雅結寿で人気上昇中の瀬戸内いりこドリップは、瀬戸内産の味が濃厚ないりこ、鰹節の血合部分を丁寧に手作業で取り除いた、すっきりした味の荒節、ストレートな旨味のまぐろ節をブレンド。
癖がない仕上がりでコクが引き立つ一杯です。

◆極み荒節
鹿児島県指宿山川産の極上血合い抜き荒節は、雑味をほとんど感じさせないほどすっきりとした上品な旨味が特徴。
中でも厳選された物だけを使い、鰹本来の香ばしさを楽しむに、北海道産の昆布だけブレンドした上質な一杯となっています。

おだしに入れて楽しめる塩昆布と大和しじみをセットしました。

大和しじみ

旨味だしがたっぷり詰まった宍道湖産の大和しじみ

島根県松江市と出雲市にまたがる宍道湖は海から流れ込む「海水」と、河川から流れ込む「淡水」が混じりあった、全国でも珍しい汽水湖です。
汽水湖に住む宍道湖産の大和しじみは、淡水のしじみに比べ大粒で旨味もたっぷり詰まっているのが特徴です。
新鮮なとれたてのしじみを「海人の藻塩」で丁寧に砂抜きし仕上げていますので、そのままおだしに入れてお楽しみください。
濃厚なしじみの旨味がおだしをさらに美味しく仕上げてくれます。

塩昆布

北海道産天然真昆布を龍野の本醸造醤油、赤穂の焼塩で仕上げました。

道南産の天然真昆布は、ほのかな甘みのある澄んだおだしがとれ、佃煮にするとほかの昆布にはない、もっちりとした食感に仕上がります。
醤油は兵庫県龍野の本醸造醤油、塩は赤穂の焼き塩を使用し、化学調味料、食品添加物は一切使用していません。
耐火煉瓦で組んだ直火釜を使い2回炊き込み、一週間かけて仕上げる手間暇かけた一品です。


原材料名 ◇ほうじ茶ブレンド:鰹節(鹿児島県産)、茶(国産)、昆布(北海道産)、椎茸(国産)
◇瀬戸内いりこ  :まぐろ節、鰹節(鹿児島県産)、いわし煮干(瀬戸内産)、昆布(北海道産)
◇極み荒節    :鰹節(鹿児島県産)、昆布(北海道産)
◇大和しじみ   :島根県宍道湖産
◇塩こんぶ    :醤油、昆布、砂糖、みりん、醸造酢、食塩
内容量 ◇ほうじ茶ブレンド :60g
◇瀬戸内いりこ   :6g
◇極み荒節     :6g
◇ペーパーフィルター:10枚入り
◇軽量スプーン   :一本
◇大和しじみ    :25g(少し大きめのしじみが5〜8個程度はいっています。)
◇塩こんぶ     :30g
※銘茶だしほうじ茶以外は、藻塩が付属しています。


型番 GI-104
販売価格
2,150円(税込2,322円)
購入数
 

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