【お歳暮早割】雅結寿セット

お歳暮早割

のむ天然おだしと、おだしのお供、鍋用おだしの入った限定セットです。

お歳暮早割

のむ天然おだしは簡単1分抽出! 削りたての香り広がる新鮮パック

飲む天然おだし、削りたての香り広がる新鮮パック


お部屋でもオフィスでも、どこでも気軽に美味しい「のむ天然おだし」が楽しめる、便利な新鮮個包装パック。
この商品のこだわりは、90℃の熱湯をゆっくりと注ぐと、豊かな風味と香りが華やかに広がること。
お湯を注いだ時にしっかりと旨味と香りが抽出できるよう、鰹節、昆布、椎茸それぞれのカット粒度にこだわった「雅結寿」独自のカット製法が、どこにも真似のできない味と香りを実現いたしました。

おだしが美味しいお鍋のスープを本気で作ってみました。

おだしでたべる小鍋


最小限の具材でありながら、最高に美味しいお鍋を作りたい。
約半年間もの間試作を重ね、たどり着いたのは白髪ねぎを豚肉でまくだけのシンプルおだし。
おひとりでもいつでも気軽にお召し上がりいただけるよう、小鍋サイズの分量で登場です。

おだしで食べる小鍋、こだわりの素材

最高のお鍋料理をつくるおだし。こだわりの素材選び

白髪ねぎの辛味と豚肉の甘みを優しく包み込むには、奥行きのあるコクが必要でした。
スッキリしたうま味だけでは具材の味がバラバラになり、また濃厚なうま味にしすぎると豚肉の甘みがぼけてしまいます。
また、白髪ねぎの辛味をマイルドにしつつ、料理にアクセントを出せるようにする事も重要なポイントでした。
たった2つの具材が、魔法のように美味しくなるおだし、おだしの底力を存分に愉しめるのが「白髪ねぎと豚しゃぶ用おだし」です。

おだしで食べる小鍋、材料

原材料名 ◇鹿児島ドリップ:鰹節(鹿児島県産)、昆布(北海道産)、椎茸(国産)
◇まぐろ節   :まぐろ節(鹿児島県産)、椎茸(国産)、昆布(北海道産)
◇玉ねぎドリップ:さわら煮干し(京都府産)、玉ねぎ(国産)、椎茸(九州産)、昆布(北海道産)
◇椎茸ドリップ :鰹節(鹿児島県産)、椎茸(国産)、昆布(北海道産)
◇極み荒節   :鰹節(鹿児島県産)、昆布(北海道産)
◇椎茸ドリップ :鰹節(鹿児島県産)、椎茸(国産)、昆布(北海道産)
◇もち米のおこげ:もち米(国産)、植物油脂、黒米、醤油(大豆、小麦を含む)、みりん
◇小鍋用おだし: [鹿児島県産]鰹本枯節、荒節、[北海道函館産]真昆布、[広島県産]藻塩
◇塩こんぶ  :天然真昆布、本醸造たまり醤油、(ぶどう山椒、宇治抹茶、南高梅)
内容量 ◇のむ天然おだし:各6gx6種
◇もち米のおこげ:5袋入り
◇小鍋用おだし:500mlx2
◇塩こんぶ  :30g

型番 GI-131-H
定価 5,800円(税込6,264円)
販売価格
5,370円(税込5,800円)
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