さくらのおだし

さくらのおだし

さくらのおだし

日本人が愛してやまない桜。 古来より、桜の花が咲くと「神様が舞い降りてきてくださった証」と言われておりました。
ふわっと広がる美しい花びらと優雅な香りは満開の桜を思わせ、おめでたいとされています。
御祝いの席や大切なお客様をお迎えする際にお楽しみください。

さくらのおだし ドリップ4種

おだしのこだわり

さくらの塩漬けと一緒に味わうおだしは、鹿児島ドリップ、瀬戸内いりこドリップ、極み本枯れ節、煎茶ドリップの4種類。
うま味とコクがそれそれ違うおだしは、手間暇かけて丁寧に作られた厳選素材を使い、化学調味料はもちろん、食品添加物を一切加えない、天然素材だけのおだしになります。

さくらのおだし

桜花塩漬のこだわり

桜花塩漬とは、桜の花びらを塩漬けにしたもの。
島根県雲南市木次町の山間部で無農薬にて育て、一輪づつ丁寧に手摘みした桜の花びらを塩と梅酢で丁寧に漬け込みました。

★桜花塩漬の塩分が気になる方は、サッと流水にかけて塩粒を落としてお入れください。


かわいい風呂敷に包んでお届けします。



原材料名 ◆鹿児島ドリップ:鰹節(鹿児島県産)、椎茸(国産)、昆布(北海道産))
◆瀬戸内いりこ :まぐろ節(鹿児島県産)鰹節(鹿児島県産)いわし煮干(瀬戸内産)昆布(北海道産)
◆極み本枯れ節 :鰹本枯れ節(鹿児島県産)、昆布(北海道産)
◆煎茶ドリップ :鰹節(鹿児島県産)、茶(国産)、昆布(北海道産)、椎茸(国産)
◆桜花塩漬   :桜花(島根県雲南市産)、食塩、梅酢
内容量 ◇おだし4種:各6g
◇桜花塩漬 :20g


型番 PG-190203
販売価格
1,890円(税込2,041円)
購入数
セット


お客様レビュー

      
  • ななみ 
お客様に『食前だし』としてお出ししました。
皆さんにとっても喜んで頂けて良かったです。
お料理にも使ってみたいです。
      
  • リリン 
毎年この時期、楽しみにしております。
プレゼントにもとっても喜ばれます♪
      
  • hanahana 
お茶会でつかわせていただきました。
テーブルがとても華やかになって、参加いただいた皆様から大変好評でした。
つぼみが開くのに少し時間がかかるので、早く飲みたいところですがしばらくまつのも愉しいひと時でした。

お客様にお出しするときは淹れる直線に白湯などで戻しておき、開いたものを茶器に移すとよいですね。
 

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