業務用限定商品のご案内

旨みを引き立てるだし茶出汁

飲食店、食品関連の企業様向けに業務用おだしをご用意いたしました。
お酒や飲み物、お料理などに合わせるだけで、芳醇な香りと旨みが料理をさらに美味しくしてくれます

ご使用例

焼酎のおだし割り

アイス用なら水200ccに対してだし3g、お湯割り用なら2gをグラスにいれてさっとかき混ぜるだけ。
おだしの旨味と、茶葉のまろやかなコク、玄米の香ばしい香りが口いっぱいに広がり、焼酎の美味しさがさらに印象深くなります。

肉料理や焼肉への相性も抜群です



だし茶出汁の素材は、鰹、塩、昆布とお茶のみ。
お肉にはない海の旨味によって味の奥行きが広がり、より一層料理が美味しくなります。

こだわりの素材。「天然鰹だし」と「銘茶」の出会い

銘茶だし

受け継がれる日本の伝統と味

半年近い歳月をかけ『だし茶出汁』には脈々と受け継がれる職人の技がたくさん詰まっています。
鰹節職人が半年近い月日をかけて焙乾、熟成をかけて仕上げた天然鰹だしの味、そして土壌・水選びから肥料にまでこだわり、独自の深蒸し製法と伝統的技術で仕上げられた銘茶が作り出す旨みをぜひお試しください。

のむ天然おだし専門店のこだわりのおだし



鹿児島県指宿市山川産の手間暇かけた鰹節の中でも厳選されたものだけを使用。
すっきりとした優しい味と上品でまろやかな旨みが特徴です。
さらに北海道産で上品な甘味のある昆布をブレンドしています。

作り手の想いを込めた「本物の味」

神宮司庁御用達銘茶『芳翠園』

妥協しない。味へのこだわり。

茶葉は、無添加、純国産の一番茶の中からさらに厳選したものを使い、芳翠園独自の「深蒸し製法」で仕上げています。
銘茶が持つ、深みある味わいとまろやかな口当たりに、だし茶出汁の薫り高くコクのある旨味が調和しています。
数か月に及ぶ調合で誕生した最高傑作をぜひご堪能くださいませ。

『芳翠園』とは

神宮司庁御用達銘茶『芳翠園』

明治二十年伊勢松坂に始まる、神宮司庁御用達の最高級銘茶園

親しまれ続け百二十余年の歴史を誇る芳翠園は、徹底した茶葉の管理から丁寧な超深蒸し製法まで、「常に美味しいお茶を作ること」にこだわり続け、日本を代表する最高級銘茶として神宮司庁御用達の栄誉をいただいています。

原材料名 鰹節(鹿児島県産)、塩(国産)、茶(国産)、玄米(国産)、昆布(北海道産)
内容量 300g
※賞味期限1年

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