地方の逸品
「雅結寿」という名前に込めた3つの願い
2026年6月1日
「お店の名前、何て読むんですか？」 よくそう言われます笑 読みにくいのは承知の上なのですが、この3文字に私たちの思いをぎゅっと込めたくて。 今日はそのお話を少しだけ。 一文字目「雅」 雅（みやび）という字は、平安時代の宮 […]
【愛媛帰省】タルト電車と、道後でほっと一息。
2025年7月25日
今日は愛媛に帰省中です。松山はとってもコンパクトな街。私の移動手段は、ほとんどが路面電車です。 松山の路面電車 今回乗車したのは、レトロなオレンジ色が目を引く、なんとも愛媛らしい「タルト電車」。つり革が、なんとお菓子の“ […]
カレー×飲むおだしの世界はいかに？！ #1 SHIVA CURRY WARA （シバカリーワラ）
2025年4月28日
新企画「世界の料理×飲むおだし」 飲むおだしの無限の可能性を求め、世界の料理と飲むおだしのマリアージュを楽しむ新企画！ということで、 第一弾はカレー×飲むおだし 三軒茶屋の名店、SHIVA CURRY WARA （シバカ […]