ブラックペッパーと塩でシンプルに味付けし、和風出汁で仕上げました。
・キャベツ ・・・１/８個 ・ニンニク ・・・２片 ・塩 ・・・適量 ・ブラックペッパー・・・適量 ・かつおだしパック・・・１個 ・水 ・・・５００cc
オリーブオイルにニンニク、キャベツは塩、胡椒でしっかり味付けをしソテーする。
キャベツがしんなりしてきたら皿に盛り付けをし、かつおだしを注ぐ。
味が薄い場合は塩、胡椒で調整してください。
